5 de los vinos más antiguos del mundo
Escrito por Viry Macias
Fuente: Clement Berge (Unsplash)
Los orígenes del vino se remontan al 8000 a.C. y durante toda la historia siempre se menciona el vino como parte importante en la mayoría de las civilizaciones (Romanos, griegos, egipcios, vikingos, entre otros).
De acuerdo con lo indicado en la Wikipedia “El vino se produjo por primera vez durante el Neolítico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros. Aunque recientemente se ha encontrado la bodega más antigua conocida, datada en el año 8000 a. C., se sitúa en Georgia la producción más antigua de vino”.
Por la trascendencia e importancia de este sector en el entorno rural y su historia, desde la sección de Visionarias con impacto rural os queremos presentar 5 ejemplos de los vinos más antiguos.
La bodega más antigua conocida, datada en el año 8000 a. C., se sitúa en Georgia la producción más antigua de vino
Vino de Speyer
Este vino es el más mencionado por todos los conocedores del tema. Está expuesto en el Museo Histórico del Palatinado de Alemania y según lo indican, su origen data del año 325 d.C., es decir, que es un vino de más de 1.700 años.
Fue encontrado en Speyer en el año 1867 y desenterrado cerca de una tumba, no se sabe a ciencia cierta el contenido y la calidad de este, ya que ningún experto se atreve a abrirlo para no exponerlo al ambiente.
Vino blanco seco de Alsacia
Se conserva desde 1472 en una bodega en el sótano de una de las instituciones médicas más antiguas de Francia, en los Hospices Civils de Estrasburgo. Es un vino aromático, ya que contiene toques de avellana, miel, vainilla, clavo y caramelo según indican los expertos. Todos estos son los sabores que se pueden detectar en el vino. Como dato importante, hasta hoy en día sigue siendo un vino bebible a diferencia del Speyer y por eso se considera el vino bebible más antiguo del mundo, al ser un vino que ha sobrevivido 548 años.
Codorníu (Los vinos más antiguos en España)
Como lo indican en su propia web, “Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia”.
Son especialistas en la elaboración de cavas o también conocidos como vinos espumosos y la primera documentación que se tiene de su primer vendimia y elaboración de vino data del 1551.
Vino Osborne (El toro negro que todos conocemos)
Las bodegas icónicas de Osborne se remontan hasta finales del siglo XVIII, y lleva este nombre por su fundador Thomas Osborne Mann. Cuenta con una larga trayectoria de casi 250 años, situada en el puerto de Santa María en Cádiz.
Esta marca no solo es reconocida por sus vinos de gran calidad y su historia, sino que también es la que ha hecho famosa la imagen del Toro negro que vemos por todo el territorio español, que desde 1956 ha proporcionado reconocimiento nacional e internacional a Osborne y símbolo del turismo español.
Viry Macías
Fundadora de FinorBox, apasionada por el campo, su gente y sus productos. Licenciada en Marketing de profesión, Pagés por tradición. Viry es una mexicana que lleva 14 años en Barcelona. Actualmente es una emprendedora digital. Con FinorBox lleva a cabo alianzas con productores locales para dar a conocer sus productos gourmet artesanales a través de propuestas de maridaje únicos. Viry es nuestra Relaciones Públicas en España, pero también va tejiendo redes no solo en este país sino en México. Además, será nuestra Visionaria Líder de la Sección sobre Emprendimiento Rural. Vive en España
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