5 roles en el mundo del vino donde la mujer ha tomado relevancia
Escrito por Viry Macias
«…se puede escuchar leer y ver a muchas mujeres siendo protagonistas de estas noticias e historias, lo cual es un gran avance, no solo en temas de igualdad y equidad, sino también de la visión que puede aportarle la mujer al tema de los vinos en los diferentes roles de la cadena de producción y consumo.»
El mundo del vino siempre ha sido predominantemente masculino, recientemente el número de mujeres que están haciendo historia con sus aportaciones en diferentes ámbitos del sector vinícola se ve en aumento.
Si se realiza un escaneo de todo lo que se está moviendo al respecto, se puede escuchar leer y ver a muchas mujeres siendo protagonistas de estas noticias e historias, lo cual es un gran avance, no solo en temas de igualdad y equidad, sino también de la visión que puede aportarle la mujer al tema de los vinos en los diferentes roles de la cadena de producción y consumo.
Por eso mismo, desde la sección de Visionarias con impacto rural, queremos presentarte los 5 roles en los que la mujer está tomando relevancia en el sector vinícola:
Bodeguera:
Una bodeguera es la empresaria, propietaria o socia de una bodega, destinada a producir y almacenar vinos de cualquier tipo o variedad.
Hoy en día existen muchas mujeres al frente de bodegas, ya sea por iniciativa o emprendimiento propio, por herencia y tradición familiar o por viudedad, que están poniendo muy en alto el nombre de dichas bodegas y de la mujer en este rol.
Viticultora:
Una viticultora es la cultivadora de las parras para usar sus uvas en la producción de distintos vinos.
En este tema, existen mujeres que están dando un gran aporte y generando vinos ecológicos o/y biodinámicos, retomando practicas ancestrales para introducirlos en las viñas y que el vino que provenga de ellas sea de una calidad, naturalidad y sabor increíbles, a la vez que contribuyen con un enfoque social, de cuidado al medio ambiente y a la salud de los que lo consumen.
Enóloga:
Una enóloga es la asesora técnica responsable de dirigir todos los procesos de elaboración del vino.
Es una gran labor en la que están destacando mujeres españolas y de todo el mundo, no solo por su trayectoria, sino por la calidad y los buenos vinos que desarrollan. Las mujeres españolas que desempeñan este rol tienen hoy en día el reconocimiento incluso de otros países.
Árpád Czapp on Unsplash
Sumiller:
La sumiller, es la conocedora de vinos que sugiere a la clientela el vino apropiado para cada ocasión.
Es una profesión muy importante, debido a que una correcta asesoría y acompañamiento de cómo se debe maridar o consumir un buen vino, según el alimento que se consume y las diferentes calidades de estos, es lo que hará que se disfrute más y se viva una buena experiencia gastronómica y en este sentido la mujer ha tomado relevancia por su gran conocimiento y su enfoque.
Catadora:
Una catadora es la persona que prueba con atención distintos tipos de vinos para apreciar sus cualidades sensoriales, escribir sus impresiones y asignar puntajes.
El perfil de una catadora es el complemento idóneo de una sumiller y de una enóloga, creando una cadena experiencial, con la finalidad de crear, conocer y difundir los buenos vinos y que el cliente final se deje llevar, por las recomendaciones de todas ellas y poder consumir y degustar vinos de calidad y no solo se guie por el precio.
Los antes mencionados son los roles que han tomado más relevancia, pero existen otros en dicha cadena no menos importantes, de los cuales hablaremos más adelante.
En todos ellos el papel de las mujeres está tomando gran protagonismo y se han creado incluso premios y eventos enfocados en torno a la mujer y su papel en el mundo del vino.
¿Cuál de estos 5 roles te gustaría experimentar?
Viry Macías
Fundadora de FinorBox, apasionada por el campo, su gente y sus productos. Licenciada en Marketing de profesión, Pagés por tradición. Viry es una mexicana que lleva 14 años en Barcelona. Actualmente es una emprendedora digital. Con FinorBox lleva a cabo alianzas con productores locales para dar a conocer sus productos gourmet artesanales a través de propuestas de maridaje únicos. Viry es nuestra Relaciones Públicas en España, pero también va tejiendo redes no solo en este país sino en México. Además, será nuestra Visionaria Líder de la Sección sobre Emprendimiento Rural. Vive en España
Últimos Artículos
La presencia biointeligente: el código invisible
"Durante años, nos vendieron el mito de la 'Mujer Orquesta', esa versión de nosotras de la 'superwoman' y la expectativa social de que las mujeres debemos ser expertas en equilibrar simultáneamente la carrera profesional, crianza, hogar e "impuesto al cuidado" sin que...
Supply Chain resiliente y gestión de riesgos globales
"La Inteligencia Artificial ha revolucionado la planificación de la demanda y la optimización de rutas. Una empresa de retail puede predecir la demanda de productos por región y temporada con una precisión impresionante, reduciendo roturas de stock y evitando...
Otros Artículos
Otros
Un festival que da voz con imágenes: la historia y el presente del FiCSor
"El corazón de FiCSor es la defensa del derecho al acceso a la cultura y a la comunicación. Para la comunidad sorda, históricamente marginada de muchos espacios culturales por falta de accesibilidad, este festival se presenta como un escenario donde sus voces –en este...
La discapacidad en Argentina: una agenda que retrocede
"Las familias denuncian que, al suspenderse terapias y prestaciones, se rompe la rutina y se deterioran los avances que sus hijos o familiares habían logrado con años de esfuerzo. Para una persona con discapacidad motriz, visual o auditiva, la continuidad de terapias...
¿Resultados reales en tu negocio? Empiezan por elegir a la profesional o mentora correcta.
"Un espacio de mentoría no es solo un lugar donde aprender estrategias, ordenar ideas o escalar tu negocio. Es, sobre todo, un lugar donde te expones, te muestras, te retas. Donde aparece la incomodidad (que no es otra cosa que señal de crecimiento), la...
0 comentarios