Los aditivos alimentarios y su vínculo con el Cáncer de Mama
En este mes dedicado a crear conciencia sobre el cáncer de mama, es esencial no solo destacar la importancia de la detección temprana, sino también examinar los factores que pueden contribuir al desarrollo de esta enfermedad. Uno de los aspectos menos discutidos, pero igualmente críticos es el papel de los aditivos y añadidos alimentarios en nuestra dieta diaria. La amenaza silenciosa en nuestros alimentos A menudo, damos por sentado la seguridad de los alimentos que consumimos. Sin embargo, detrás de la fachada de los envases atractivos y las promesas de sabor mejorado, se esconden aditivos que han sido objeto de estudio por su potencial...
El engaño de la conciencia alimentaria: ¿Qué hay detrás de la publicidad?
En los últimos años, hemos sido bombardeados con mensajes sobre la importancia de la conciencia alimentaria y la elección de alimentos saludables. Sin embargo, ¿Qué tanto de esto es real y cuánto es simplemente una estrategia publicitaria? En realidad, existe un gran engaño en torno a la conciencia alimentaria, y detrás de la publicidad de este tema, se esconde un desconocimiento generalizado sobre la alimentación saludable y sus repercusiones en la salud, el consumo, la economía, política y el apoyo real al pequeño productor. El engaño ¿Por qué te digo esto? A pesar de la abundante información disponible, muchas personas aún desconocen los...
Cada año se baten récords de recogida de residuos en navidades
La Navidad es una época de celebración y entrega. También es un momento en el que se compran desmedidamente regalos y se genera una cantidad enorme de desechos, que acaban en los vertederos. La...
Los productos de los pequeños productores españoles también son sostenibles
El 82% de los artesanos españoles no cuentan con el sello Ecológico o BIO, pero esto no quiere decir que sus productos no sean sostenibles. La creciente publicidad de lo ecológico en España, ...
Viry Macias
Fundadora de FinorBox, apasionada por el campo, su gente y sus productos. Licenciada en Marketing de profesión, pagés por tradición.
Viry es una mexicana que lleva 14 años en Barcelona. Actualmente es una emprendedora digital.
Con FinorBox lleva a cabo alianzas con productores locales para dar a conocer sus productos gourmet artesanales a través de propuestas de maridaje únicos.
