Mariana Gil Juncal es periodista y por cosas de la vida llegó al mundo de los vinos. Le ofrecieron el cargo de directora editorial de una revista especializada en vinos y como ella solo sabía que “lo más clarito era el blanco, el más oscuro el tinto” le propusieron...
Myriam Vázquez llegó a Bodegas Gallegas sin saber realmente qué hacer. Llegó con una trayectoria profesional independiente a la bodega familiar y con la certeza de que lo que ella quería hacer era seguir viajando. Hablando bien el inglés y con deseos de estar con una...
Una entrevista de Andrea Collazo y Florencia TovarHace 20 años, Manuela Parra comenzó su emprendimiento como productora de vinos argentinos en la provincia de Buenos Aires. Bodega Saldungaray es una pequeña bodega familiar que produce actualmente cerca de 50 mil...
Una entrevista de Andrea Collazo y Florencia TovarVictoria viene de un país donde la bebida nacional es el vino. Y no se trata de España sino de Argentina, un país que tiene una tradición de siglos. Cree en la importancia de desmitificar el vino como producto de élite...
"La figura de la mujer en el mundo del saké ha ido evolucionando en paralelo a su sociedad: de ser fundamental en su elaboración, admirada como interlocutora con los dioses, a quedar relegada a un papel menor hasta el punto de prohibirle su acceso a las bodegas....
El 70% de las compras de vinos es hecha por mujeres. Una cifra importante a considerar. Pero, ¿qué pasa tras bastidores? Las mujeres siempre han estado presentes en el mundo del vino, pero en los viñedos, como mano de obra, recolectando, en la vendimia, la poda. No al...
Blanco, tinto, cabernet o merlot; más que un acompañante, el vino forma parte de una cultura interesante, trascendente en la historia y amplia. Más que un arte, desde su visión más pura, la vitivinicultura es una actividad agrícola, por lo que el entorno natural y las...
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